过敏性结肠炎是临床上常见的一种肠道功能性疾病，以肠道壁无器质性病变、肠功能紊乱为特点，由肠道敏感痉挛而表现出一系列的症状。本病与精神因素、饮食因素都有一定的关系，每当遇到焦虑、恐惧、愤怒、抑郁等情绪波动或吃了某种食物如鸡蛋、虾、蟹等（异体蛋白）后，可突然出现腹痛、肠泻、腹鸣，泻后痛减，便中带有大量的粘液，或便秘腹泻交替进行。经多方面的消化道检查，并不能发现肠道有器质性病变。
对于过敏性结肠炎的治疗，不能单纯依靠某种特定的中西药物来达到治愈的目的，首先要对这个疾病有一定的了解，消除各种顾虑，提高治疗的信心，过敏性结肠炎的治疗关健在于综合调理。
当出现严重腹痛和泻泄时应给予短期休息外，一般可参加普通工作，并加强体育锻炼，增强体质，特别是要经常参加一些有益的文娱活动，以促进神经和内脏功能的调整和修复，生活上要有规律，饮食上以少、清、易消化食物为主，避免刺激性食物及味道浓烈的调味品，如辣椒、酒、芥末油等，不食生冷油腻食品，尽量少吸或不吸烟，有便秘者，应进食多纤维的蔬菜、养成定时排便的规律。
同时，过敏性肠炎又是一种易反复发作的疾病，过敏性结肠炎怎么治呢？近年国外的科学家研究发现 ,钙有助防治过敏性肠炎的发生。
研究表明，过敏性肠炎的发生与肠道中一些细菌减少有密切关系。入肠道中的细菌一般可分为两类：一类是“固有菌”，如乳酸杆菌、双岐杆菌等，它们长居肠中，犹如一道天然防线，可抵御外来病菌的侵害；另一类叫“条件致病菌”，如大肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌等。“条件致病菌”因受“固有菌”制约，一般情况下无致病作用，而且还参与协调肠道的消化功能。
钙是一种拮抗剂，它能增强人体对外界某些特异性过敏物质的抵抗作用。科学家通过饮食中钙对过敏性肠炎作用的研究发现，钙能影响肠道细菌数量的分布。比如，当钙减少或不足时，肠道中“固有菌”也会相应减少，肠道防御功能会减弱，而“条件致病菌”也会因此失去制约而自由生长、繁殖，导致肠道菌群失调，引起肠道病变。这时，如投入适量钙剂，即可使“固有菌"数量增加，条件致病菌”受到抑制，数量也会减少，从而使肠道菌群趋于平衡，消除了过敏反应，肠道功能也开始正常。
专家认为 ,过敏性肠炎患者只要摄取比平时饮食中钙量多 2倍的食物 ,就能起到防治作用。含钙丰富的食物有 :豆制品、牛奶、芝麻、红枣、核桃、杏仁、油菜、芹菜叶、小白菜、雪里蕻、萝卜干以及柑桔、柚子、榨菜等。如摄取的食物受限 ,可适当考虑补充钙剂。