出现腹泻情况，可以试下米汤加盐，该方法效果还是很不错的。下面就来看看如何来选择食材及治疗腹泻的原理。
腹泻时应避免吃油腻的食物，以免肠黏膜滑动。米汤加盐食用，既可补充营养，又不增加肠胃负担。米汤是把米洗干净添水煮成烂粥后，撇取出来的汤。米汤有浓厚的米香味，是流质，具有补中益气、养阴、润燥、健脾和胃的作用。米汤含有大量的烟酸、维生素B1、B2等维生素，还有一定的碳水化合物等营养素。米汤之所以能治腹泻，是因为其中含有高浓度的碳水化合物，可增加盐水的吸收，所以，如果在米汤中加点盐，就更加利于减轻腹泻症状了。米汤中的维生素对预防和治疗某些维生素缺乏性腹泻也有一定的补充作用。
用于治腹泻的米汤，可因地制宜选大米汤、糯米汤、玉米汤、小米汤、高粱米汤。米汤熬得不要太稠也不要过稀，饮用的次数和用量要与腹泻的次数成正比。建议腹泻好转以后，仍要坚持饮用两三天米汤，以补充体内消耗的水分和营养，使腹泻彻底痊愈。
所以当出现腹泻情况时，可试下米汤加盐。康硬尔主任提醒您，长期腹泻需要警惕结肠炎，千万不可视而不见或久拖不治。腹泻能引起营养不良、维生素缺乏、贫血、降低身体的抵抗力。腹泻时，机体不但丢失大量水分和营养物质，还会丧失大量的电解质，如钠、钾、钙及镁等。如果丢失超过一定限度，就会出现电解质紊乱，还可能出现酸碱中毒。