十二指肠溃疡疼痛多在餐后3～4小时出现，持续至下次进餐前，进餐可使疼痛缓解。多发作在初秋至次年早春，精神紧张、过度疲劳、饮食不当及某些药物可诱使疼痛发作，其它症状还有嗳气、反酸、恶心、呕吐等。十二指肠溃疡患者应养成良好的饮食习惯，定时定量，少食多餐，确保营养，以适量的食物中和胃酸。
一忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。
二忌食用粗糙食物，如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等，以及生的、易产气的食物。
三忌食浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。
四忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
五忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
六忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。
七忌饮酒、浓茶和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。